Annuaire des savoir-faire d'exception

UN NOUGAT ARTISANAL...

C'est la façon de cuire, le temps de cuisson, mais aussi la présence de l'homme qui vont faire la différence. Le nougat artisanal cuit dans un chaudron en cuivre pendant plus de...

Créée en 1920 à Aix-en-Provence, Le Roy René est une entreprise familiale, spécialisée dans la confection de confiseries provençales. Aujourd’hui centenaire, notre Maison a traversé les époques en...

Depuis 1980, la Maison Le Borvo possède et entretient un savoir-faire unique dans la production du saumon fumé, issu d’un procédé artisanal familial.

Cette excellence est le résultat d’un...