Annuaire des savoir-faire rares

Nous produisons au Moulin de la Veyssière à Neuvic en Périgord des huiles, des farines et des produits d'épicerie fine autour de la noix, de la noisette, de l'amande et de la cacahuète. Nos produits...

Fondée en 1840, la Moutarderie FALLOT a su maintenir le savoir-faire de l’artisan moutardier. En effet, elle perpétue le broyage lent des graines à la meule de pierre qui évite tout échauffement et...

Créée en 1920 à Aix-en-Provence, Le Roy René est une entreprise familiale, spécialisée dans la confection de confiseries provençales. Aujourd’hui centenaire, notre Maison a traversé les époques en...

Fabrication artisanale de macarons dressés à la cuillère