Liste des savoir-faire rares

La liste des savoir-faire rares a été établie dans le cadre de PerDurare, mis en oeuvre par la Fondation d'entreprise AG2R LA MONDIALE pour la vitalité artistique et l'Institut pour les Savoir-Faire Français.

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131 Résultats
Rareté élevée
Fabrication de cannes
Le fabricant de cannes conçoit des cannes de marche et de collection à partir de bois (châtaignier, hêtre, jonc de Malacca) et de matières précieuses.
Absence de diplôme ou certification
Absence de formation
Faible nombre de détenteurs
Rareté élevée
Fabrication de pigments naturels
La fabrication de pigments naturels consiste à extraire, sécher, cuire puis broyer des terres et ocres riches en oxydes minéraux afin d'obtenir des poudres colorantes utilisées dans le bâtiment, la restauration du patrimoine, les arts et la décoration.
Absence de diplôme ou certification
Absence de formation
Faible nombre de détenteurs
Deux cloches après fabrication, photo d'Alexis Lecomte
Rareté élevée
Fabrication de cloches
Le fondeur de cloches et sonnailles trace sur la planche à trousser, métallique ou en bois, les formes extérieures et intérieures dont dépend la qualité du timbre sonore. Il réalise ses modèles par fonte au sable ou cire perdue.
Absence de diplôme ou certification
Absence de formation
Faible nombre de détenteurs
Rareté élevée
Fabrication de sonnailles
La fabrication de sonnailles consiste à façonner, braser et accorder de petites cloches destinées aux troupeaux.
Absence de diplôme ou certification
Absence de formation
Faible nombre de détenteurs
Rareté élevée
Poterie d'étain
Le potier d’étain fabrique et restaure des objets en étain, notamment de la vaisselle et des objets décoratifs. Il maîtrise toutes les techniques liées à la fabrication d’une pièce : la fonderie ; le tournage pour ôter de l’épaisseur et éliminer les défauts ; le planage qui termine la mise en forme ; le polissage pour obtenir un aspect lisse.
Absence de diplôme ou certification
Absence de formation
Faible nombre de détenteurs
Rareté élevée
Fonte de caractères typographiques
Le fondeur de caractères coule un alliage de plomb en fusion dans un moule pour remplir la partie creuse de la matrice définissant la forme de la lettre ou du caractère. Le métal refroidi, le fondeur va retirer la rompure (bloc de métal accolé au caractère lors de la fonte) puis réaliser les finitions.
Absence de diplôme ou certification
Absence de formation
Faible nombre de détenteurs
Rareté élevée
Ajourage de tissu
L’ajourage de tissus consiste à tirer, resserrer et rassembler des fils sur une étoffe existante afin de créer des motifs ajourés. Ceux-ci varient en fonction du territoire : les jours d’Angles, de Cilaos ou de Vieux-Fort sont les plus célèbres.
Absence de diplôme ou certification
Absence de formation
Faible nombre de détenteurs
Tuyaux d'orgues, Atelier Koenig
Rareté élevée
Tuyauterie d'orgues
La tuyauterie d’orgues est l’art de concevoir, fabriquer, restaurer et régler les tuyaux qui produisent le son de l’orgue. Chaque tuyau est réalisé selon des caractéristiques précises de forme, de dimensions et de matériaux afin d’obtenir un timbre précis.
Faible nombre de détenteurs
Formation de petit flux
Rareté ou réglementation de la ressource
Rareté élevée
Fabrication de formes en bois à chapeaux ou chaussures
Le formier sculpte des blocs de bois de tilleul, de charme ou de hêtre à partir de dessins, modèles ou sparteries, pour réaliser toutes formes – à chapeaux, bords, calottes et autres – pour les modistes, chapeliers, bottiers, gantiers, etc.
Absence de diplôme ou certification
Absence de formation
Faible nombre de détenteurs
Rareté élevée
Etamage
L'étamage consiste à appliquer une fine couche d'étain alimentaire à l'intérieur des ustensiles en cuivre afin de les protéger de l'oxydation et de permettre leur contact avec les aliments.
Absence de diplôme ou certification
Absence de formation
Faible nombre de détenteurs